La visión de Palacios: Expandir sin comprometer
La visión de Palacios: Expandir sin comprometer
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En el contexto de un planeta que cada vez valora mucho más la sostenibilidad y la innovación, Palacios, una compañía arraigada en la tradición gastronómica de La Rioja, se propone un osado objetivo de desarrollo. La misión es aumentar su capacidad de producción en la planta de Buñuel, Navarra, de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un aumento del 4823%,, y hacerlo sin prolongar el perímetro de sus instalaciones. Este desafío no solo charla del compromiso de Palacios con el medioambiente sino asimismo de su estrategia para medrar de forma capaz y responsable.
La planta de Buñuel, el epicentro de este esfuerzo de expansión, está experta en la elaboración de tortillas de patata, una de las líneas de producto más populares de Palacios. Para lograr el nuevo objetivo de producción de 89 toneladas diarias, la compañía se apoya en la habilidad y dedicación de sus 137 usados, quienes trabajan en un esquema de tres turnos para asegurar la actividad continua de la planta. Este esfuerzo de crecimiento viene acompañado de una idea para conseguir la Autorización Ambiental Dentro, probando así la determinación de Palacios por mantener un equilibrio entre la ampliación de su producción y el respeto por el ambiente natural.
El camino hacia la expansión y el éxito de Palacios se fortaleció significativamente con la integración de Alinaco en 2013, una maniobra estratégica que ha permitido a Palacios consolidar su liderazgo en el mercado de comidas preparadas. Este paso ha sido definitivo para el desarrollo continuo de la empresa, evidenciado por un pasmante aumento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación que ronda los 240 millones de euros. La predominación de Palacios se extiende alén de las fronteras españolas, con una red de distribución que abarca más de 40 países y una base de clientes que incluye importantes Sitio útil cadenas de supermercados y tiendas de alimentación.
A pesar de los desafíos impuestos por la pandemia de Covid-19, Palacios probó una destacable capacidad de adaptación, manteniendo operativas sus instalaciones frente a las fluctuaciones de la demanda y los desafíos del canal Horeca. La empresa supo capitalizar el incremento del consumo en los hogares, lo que le permitió navegar por este período turbulento de manera exitosa y resiliencia.
Viendo hacia el horizonte, Palacios se enfoca en un futuro donde el crecimiento y la compromiso ecológica confluyen. La compañía no solo busca acrecentar su volumen de producción sino asimismo hacerlo de forma que asegure el menor impacto posible en el medio ambiente. Este compromiso con la sostenibilidad, unido a la estrategia de expansión esmeradamente planificada y la capacidad para superar obstáculos inopinados, prepara a Palacios para seguir siendo un líder en la industria alimenticia. La empresa se proyecta no solo como un gigante en su ámbito sino más bien asimismo como un modelo de cómo el desarrollo empresarial puede ser compatible con la conservación del planeta, ofreciendo un caso de muestra inspirador para otras compañías que procuran marcar un sendero similar.